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【火锅店涉地沟油被查】火锅店涉地沟油被查 8家涉案火锅店回收地沟油手法大体一致

【火锅店涉地沟油被查】火锅店涉地沟油被查 8家涉案火锅店回收地沟油手法大体一致

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近日,温州多家暖锅店涉地沟油被查,8家涉案暖锅店均是在此次同一步履中被查处的,收受接管地沟油手法也大体一致。今朝,公安机关对涉嫌不法出产、发卖有毒、有害食物罪的项某某、叶某某等24名犯罪嫌疑人依法采纳刑事强制办法,市监部分已责令该8家涉案暖锅店破产整顿。现案件正在进一步侦查中。

自媒体在10月份独家报道“大龙燚”暖锅事务以来,鹿城、龙湾、瑞安等多地公安、市监部分接踵查处多量涉嫌利用地沟油的暖锅店,温州川味暖锅遭遇了史无前例的“隆冬”。暖锅店涉地沟油被查引存眷!“以一天消费100桌计较,一家暖锅店可获利2000元,一年下来很是可观,所以商家不吝逼上梁山。”

瑞安市市场监视办理局副局长、瑞安市食安办专职副主任沈安刚昨全国午接管记者采访时暗示,温州市区“大龙燚”、“万德府”等暖锅店涉嫌利用地沟油事务案发后,引起了瑞安市相关部分的高度正视。

日前,该局结合瑞安市公安局对暖锅店开展同一清查步履,这8家涉案暖锅店均是在此次同一步履中被查处的。它们收受接管地沟油的手法大体一致:

·收受接管顾客食用后的暖锅底料油

·再进行加工及夹杂新油

·最后从头回流至餐桌供顾客食用

今朝,公安机关对涉嫌不法出产、发卖有毒、有害食物罪的项某某、叶某某等24名犯罪嫌疑人依法采纳刑事强制办法,市监部分已责令该8家涉案暖锅店破产整顿。现案件正在进一步侦查中。

瑞安市市场监管局介绍,从10月中旬起头,他们对瑞平安市规模内的暖锅类餐饮单元开展食物平安专项整治步履,截至今朝,已查抄164户,抽检36批次。下一步,该局将继续加大对暖锅类餐饮单元的查抄力度,重点查抄食材尤其是食用油的来历环境,严打贮存和利用过时食物、不及格食物以及不法滥用添加剂、不法利用地沟油、“口水油”等行为,对餐饮办事环节食物平安隐患做到早发现、早节制、早治理。

解决对策

强化外部监管+崩溃内部好处链条

自媒体在10月份独家报道“大龙燚”暖锅事务以来,鹿城、龙湾、瑞安等多地公安、市监部分接踵查处多量涉嫌利用地沟油的暖锅店,温州川味暖锅遭遇了史无前例的“隆冬”。

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