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【小鱼塘兽药乱投放】养殖户不吃自家鱼,只因鱼塘兽药乱投放

十一月初,天津塘沽的大部分鱼塘就已经开始出鱼,通过鱼贩子的货车进入批发市场,再转往天津及周边省市。有的养殖户却坦言:“我们不吃自己养的鱼。”

多家鱼塘养殖户都称,经营鱼塘不需要任何手续,也没人管。有些养殖户的鱼塘从未向当地工商或渔业等任何部门备案。多名转包鱼塘养殖者也证实,在当地承包鱼塘只需要签订承包合同,并不需要申请任何执照。

【小鱼塘兽药乱投放】养殖户不吃自家鱼,只因鱼塘兽药乱投放

而这些鱼塘从鱼苗放进去那一刻,就要撒药,因为养殖户们最怕的就是鱼生病,这时大量的杀菌剂、消毒剂、抗生素就一齐上阵,隔两个月还得增加改善水质的药。一年七八次的鱼药使用,一次就得撒下去30多箱。

至于养出的鱼会不会有药物残留,由于从未遇到相关部门到鱼塘检测,对于药物超标的问题,养殖户也从未考虑过。

水产专家表示,鱼类用药都有残留限量,例如恩诺星沙,一旦超标,会使人呕吐、腹痛、腹泻,损害泌尿系统。

按照《天津市渔业管理条例》规定,水生动物及其产品运输、销售前必须进行产地检疫,并取得动物检疫合格证。

可在这里的鱼塘,鱼养大了,就可以卖,有养殖户说,即使用了“硝基呋喃、孔雀石绿”这些禁用兽药,也不会有人知道。

而这样的鱼塘,却可能因“规模都太小了,可能一年都检查不到一次”。

有工作人员称,水产部门平时也会对鱼塘抽检,但是不一定能抽到每个鱼塘,抽检频率要看鱼塘规模大小,规模越大,抽检频率越高,规模小可能一年都抽检不到一次。

除此以外,还有水产批发商介绍,一辆车装载10吨鲜鱼,有时是多个鱼塘混装而成。运到市场被检测出问题,很难分清楚“问题鱼”的来源。

【小鱼塘兽药乱投放】养殖户不吃自家鱼,只因鱼塘兽药乱投放

由此可见,养殖户对药物使用的“肆无忌惮”很大程度上源于有关部门监测时的“视而不见”,而批发商在物流管理上的混乱也滋长了有关部门的侥幸心理。

华东理工大学食药监管研究中心副主任刘少伟指出,“当前我国水产品尚未健全追溯系统,因此即便抽检查出问题,也难以倒查到养殖鱼塘及批发商。”

面对这样的情况,刘少伟认为,水产品构建信息化物流已经迫在眉睫。

比如将产品信息做成标识记录在产品身上,这样可以在手机智能终端及政府网站访问到产品安全流通信息,以实现水产品信息的实时追溯,通过完善追溯系统,从倒逼有关部门加强对生产者的管理与约束,或许才是当下唯一的出路。

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