趣答网

【1份鸡吃10个鸡爪】男子点了一只鸡竟吃出10个鸡爪子!

原标题:男子点了一只鸡竟吃出10个鸡爪子!

近日,重庆市民王先生在外出就餐时发现原本点的是一只鸡,却吃出来了10个鸡爪子!不仅如此,王先生来到后厨还发现自己先前点的那只鸡竟然还活着。原来店家竟用冷冻鸡肉代替了王先生点的新鲜鸡肉!

【1份鸡吃10个鸡爪】男子点了一只鸡竟吃出10个鸡爪子!

事件回顾:

王先生近日与朋友外出就餐,进店后,王先生来到厨房,称了一只5.7斤的鸡。按照王先生的要求,鸡称重后被送到后面现宰。看到员工将鸡丢进了一个大桶内开始磨刀,王先生便放心地回到餐桌上与朋友继续聊天。

过了没多久,一盆热腾腾的双椒鸡端上了桌子。吃着吃着,王先生和朋友就觉得味道不对劲,随后在所用的渣碟里,竟然找出了10个鸡爪的碎骨。虽然这些鸡爪被切碎,但可以明显的看出鸡爪的颜色都有几种。王先生气愤之下来到厨房,发现自己原本称好让店员杀的鸡竟还活蹦乱跳的!

王先生在拨打110的同时,也向沙区工商局反映此事,同时联系了食药监部门。随后食药监工作人员赶到现场,在现场的调查中他们发现,老板确实没有按照顾客要求现杀活鸡制作双椒鸡,而是采用冰冻鸡肉制作,欺骗了消费者。

辨认新鲜鸡有三大招

1、肌肉坚实

急冻鸡自摄氏零下的低温解冻,必会流失水分,肌肉松驰。若冰鲜鸡保存太久,也会出现同样情况。所以,选购新鲜鸡时,可看看肌肉是否结实,不妨以手指按下,新鲜的自然有弹性,不新鲜的,则久久未能回复原状。

2、表皮光滑

如果鸡的肌肉松弛,连带鸡皮都会出现皱纹,表明此鸡不新鲜,故购买的新鲜鸡一定要皮光肉滑。若是皱皮鸡,尤其是鸡腿近脚部位出现大块皱皮,表明新鲜程度欠佳。

3、肉色红润

屠宰已久的鸡只,肉色暗哑,甚至会发黑。新鲜鸡红润有光泽。不过,有些鸡种如三黄鸡,表皮金黄,是鸡种原色,并非不新鲜。(本文综合自重庆晨报、三九养生堂)

AD