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【误吞鱼刺刺入心脏】凶险!苏州阿姨吃鱼 4cm的鱼刺刺中心脏,结果……

很多人都喜欢吃鱼,毕竟鱼比较有营养,而且现在特别流行的水煮鱼、酸菜鱼、炭锅鱼、清蒸、红烧,每一样都是非常美味的,除了海鱼外,像鳊鱼、黑鱼、鲫鱼等这种鱼刺特别多还小,所以吃鱼一定要挑好再吃。

这不,在苏大附二院就接到一名患者,竟然差点被鱼刺要了性命!

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48岁的王阿姨(化名)中午和老公吃饭的时候,不小心吞下一块鳊鱼,当时并没在意,到了下午五点的时候实在受不了了,就被老公送到了医院。

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红色标出部分就是鱼刺

这不查不要紧,一查把医生都吓坏了,因为一根接近4cm长的鱼刺已经穿破了食道扎进了心脏下腔静脉,随时有生命危险!

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王阿姨体内取出的鱼刺

陈主任表示,患者手术前已经痛得不能躺下只能坐着,快休克一样,不过万幸的是,鱼刺还没有扎得更深,如果鱼刺扎到了心房再做手术的话,还得把心脏切开来,那么手术就更大了,风险也就更大了。陈主任说,目前病人已经恢复进食,没有感染和并发症,恢复良好。

鱼刺卡喉吞饭喝醋小心要了你的命

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一、大口吞饭团

传闻:大口吞饭团吞馒头,可以把鱼刺裹住,顺到胃里把鱼刺送进肚子里去。

真相:饭团的吞咽不仅会造成噎住的危险,也会让鱼刺更深地刺入肉中,难以拔除。相信我:“扎得越深,越痛。”

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二、大口喝水

传闻:不停地饮用水或者汤和饮料,把鱼刺冲下去

真相:不停做吞咽,很容易引起鱼刺的位移,乃至鱼刺卡位的加深,危害性是相当大的,所以,你一般只需要简单漱口后,就要准备去医院就诊。

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三、大口喝醋

传闻:鱼刺成分是钙,和醋能发生化学反应,能把鱼刺软化。

真相:醋里的成分是醋酸,浓度只有3%,对于软化鱼骨中的钙作用不明显。而且喝醋的时候,醋在鱼刺部位短暂的停留不足以消化鱼刺。小编不禁想问,你在吃糖醋鱼,醋闷鱼,醋溜鱼时,鱼骨都是软的吗?

另外,小编想提醒你们,喝醋多了的话小心烧伤口腔、咽喉和食道黏膜,导致食道狭窄粘连严重刺激胃粘膜,引起慢性浅表性胃炎甚至应激性胃溃疡等疾病。

四、用筷子夹出来

传闻:鱼刺卡住可以自己用筷子夹出来,或者直接拿手指抠出来。

真相:使用工具或用手指扣挖喉咙,这样不仅会造成反胃呕吐,也容易加深鱼刺卡的位置,造成症状更加严重。

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五、放着不管,过几天自然就会好了

传闻:一般小鱼刺,睡觉第二天早上起来就没有了。

真相:鱼刺卡在咽喉部,只要一天不出来鱼刺炎症是不会痊愈的。

以前我和家人在吃鱼时也经常容易被卡到,也经历过多次上医院取刺,有度时期甚至看到吃鱼都有点害怕。但家里人还就是爱吃鱼。后来经过本人反复研究和总结出以下防卡经验。并及时告知各位家人和好友,确实有效果。近几年来都没再被卡过。

以上是民间传闻的各种错误应对吃鱼卡刺的方法,有些是荒诞不羁的,但是有些方法毅然很多人相信,这些错误处理方法轻则影响人的日常生活,重则会危及生命。

苏大附二院陈主任说,无论什么时候,遇到鱼刺卡住,都不要粗心大意,也不要常识那些稀奇古怪的处理方式,一定要尽快就医。

你知道吃鱼的正确打开方式是什么吗?

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1.吃鱼的时候不要讲话。

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2.吃鱼时,鱼放在嘴里千万不要再吃其他东西,如鱼在嘴里还没吃好就把饭或菜放在嘴里一起下咽。或者饭菜还没咽完就把鱼放进嘴里一起吃,这样最容易因卡未吐尽就和饭菜一起下咽时被卡到。一定要单独的吃鱼!

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3.在单独吃鱼时要在舌尖前确定等鱼刺吐添完才能咽下去,不能因鱼鲜味美急于吞咽。

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4.我们常吃的鱼中鲫鱼的背部小三角倒钩刺最容易卡住而不易吐出。因为这种卡有倒钩。一般的直的刺万一卡到还容易吐出来。所以在吃这种鱼的时候要格外小心。

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想要吃鱼不卡喉,很简单。小编这就教你一道菜,保证怎么吃都不会有鱼刺卡住喉咙。

原料:草鱼1条(约3000克)、猪肥膘肉500克、姜水1000克、葱白末20克、鸡蛋10个。

调料:精盐50克、鸡精5克、绿豆淀粉250克、胡椒粉5克。

步骤:

1、剖鱼、在鱼尾下刀,把鱼身剖开,可用布放在鱼身上防滑;

2、去脊骨、把鱼身分开成两半后,另一半也从鱼尾部下刀,剔下鱼脊骨;

3、去胸刺、按住鱼胸骨刺的地方,刀紧贴鱼肉将鱼胸骨刺剔下;

4、去鱼皮、可从鱼尾,也可从鱼身中间切一刀深至鱼皮不断,一手按紧一边鱼身,一手将刀紧贴鱼皮把另一边鱼肉推下来,然后拉紧去过肉的皮,将剩下的鱼肉用同样的方法推下来;

5、漂水、去除过鱼皮的鱼肉,剔下红色肉部分,放入清水中漂洗下血水;

6、切片、将漂洗过的鱼肉切成片;

7、准备两把刀,将切好的鱼片,用排刀法剁成鱼茸;

8、鱼茸、鱼茸要剁的均匀细腻,用手指把鱼茸在案板上按下,感觉没有硬粒后即可;

9、将分好的蛋清打散,倒入剁好的鱼茸中,搅拌均匀,并分数次加入姜水顺一个方向搅拌;

10、搅拌均匀成糊状后,加入葱白末、淀粉、鸡精、白胡椒粉继续顺一个方向搅拌;

11、待鱼茸粘稠时,将猪肥肉倒入鱼茸中,加入盐,再搅拌上劲;

12、准备一碗清水,放点鱼茸在碗中,并能漂起浮在水面上时,鱼茸就算是搅拌好了;

取一蒸笼,一块干净温纱布铺在蒸笼里,将鱼茸倒在蒸笼里;

13、可用水沾在刀面上,抹平鱼茸,整形;

14、蒸锅倒入水开大火,放入修整好形的鱼茸蒸笼,盖上锅盖,蒸三十分钟;

15、蒸好后,揭开锅盖,用干净的湿布沾干表面上的水气,再用刷子沾上蛋黄液刷在糕面上,蒸三分钟后,再刷一次蛋黄液,蒸三分钟即可。蒸好的鱼糕晾凉,可随食随切。

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