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#果农滥用催熟药剂#为何“膨大剂”“催熟剂”在果树种植很常见?老果农直言实属无奈

近日,葡萄使用膨大剂的新闻越来越多,很多果树被爆使用过多的膨大剂、催熟剂。这引起了关于水果使用非必要性药物导致口感差等很多问题的讨论。那么,果实成熟为什么一定要使用膨大剂呢?为什么一定要催熟而不是自然成熟呢?

就此,小编特意和几个老果农坐了坐,聊了一下这方面的问题,其中就有一个种了二十多年葡萄的老果农,他给我们讲述了关于他们那个地方的葡萄种植发展史。

#果农滥用催熟药剂#为何“膨大剂”“催熟剂”在果树种植很常见?老果农直言实属无奈

其实,在最开始葡萄种植是很少使用这些药物的:一是当时条件不允许,没有这些药;二是当时果树市场很旺盛,基本上什么葡萄都能卖钱。但是好景不长,随着新世纪到来,各领域出现井喷式发展,农业也不例外,随着消费者对水果要求越来越高,葡萄种植也面临难题。

#果农滥用催熟药剂#为何“膨大剂”“催熟剂”在果树种植很常见?老果农直言实属无奈

不是你想不想用的问题,而是你不用你卖不出去。”老农民原话是这样的。据说,长得甜的葡萄卖不出价格,只有长得好看的葡萄才可以。于是为了果形好看,葡萄会在花期喷一定浓度的“比久”(促进坐果);为了果颜色好看,果粉不被破坏,葡萄开始套袋儿;为了让葡萄能够整齐上市,颜色令人满意,葡萄开始使用催熟剂“乙烯利”。

#果农滥用催熟药剂#为何“膨大剂”“催熟剂”在果树种植很常见?老果农直言实属无奈

“你不这样做,收购商就给你低价,甚至不要你的葡萄,你说你咋办。”老果农无奈说“每年花在这上面的钱多了,但是不花不行。”,老果农称,如果不用上面的药物,葡萄是甜了,但整挂松松散散、大小粒、颜色特别难看、果粉基本没有,市场上这种葡萄消费者看都不看。“其实用了药葡萄也挺甜的,现在的葡萄牺牲一部分口感换来各方面的提升。

#果农滥用催熟药剂#为何“膨大剂”“催熟剂”在果树种植很常见?老果农直言实属无奈

“好吃卖不出去,好看才能卖得出去。”看到这句话,小编心里觉得确实有道理,市场上同品种真的是越大越好看的水果越贵,至于好不好吃的确不是第一选择要素,毕竟长得好我们才会探究它好不好吃,长得不好估计你连探究它好不好吃的欲望都没有。我们消费者这样想,收购商自然就替我们做了,除了我们消费者的要求,他们还要考虑运输中存在的保鲜问题。在收购商和消费者的双重选择下,农民也不得不按照市场要求改变自己的种植方式。

(图片来源于网络)

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