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【果农滥用催熟药剂】这10种水果有毒 吃的时候千万要当心!

水果简直就是人间极品的存在,相信没有童鞋不吃水果的,但是随着现在一些不良水果商和果农的出现,不仅危害了水果界的声誉,同时还利用化学催熟、增色等无耻手段,让水果变的又大又好看,从而以低价获取利润。你会不会在选购水果时,选择外表好看,又大又肥美的水果呢?这些经过特殊手段加工过的水果,对人体的健康有着极大的危害,甚至是有毒水果。所以,大家在选购水果时,一定要慎重。今天小编就教教大家避免有毒水果的以假乱真,正确挑选水果的方法:

【果农滥用催熟药剂】这10种水果有毒 吃的时候千万要当心!

●梨:催长素令其早熟

这种有毒的梨,是通过使用催长素、膨大素让其早熟,随后通过着色剂(柠檬黄)、漂白粉为其进行染色漂白处理。一般经过特殊处理过的梨汁水少味淡,有的甚至会伴随有腐臭味和异味。一般这种梨储存时间较短,很容易腐烂。

这样挑选:

梨我们需要挑选母的,所谓啥是母的梨,就是在顶端的窝要选择双数,脐要深,脐周围比较圆,把蒂根部比较粗,味道嘛,细腻多汁且甜。

【果农滥用催熟药剂】这10种水果有毒 吃的时候千万要当心!

●苹果:催红素增色

使用膨大素增大,催红素增色,防腐剂保险。如果人体食用了大量的催红素、膨大素、防腐剂则会大大伤害肝脏器官。有的甚至会在苹果的表面打上一层工业石蜡,目的是为了能够保存水分,增加储存时间以及保证果体鲜亮容易卖。

这样挑选:

最好能够选贼外表为条状红的(称条红),并且红色立面有些许的黄色,这种苹果往往比较香脆、香甜,而且汁水也较多。

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●葡萄:放入乙烯变紫

首先把还没有完全成熟的青色葡萄置于乙烯利稀释溶液当中浸泡,在过几天之后青葡萄就会变成紫色葡萄,不过这种葡萄的颜色不是很均匀,含糖量较少,汁少味甜,如果长期使用则会对人体有着巨大的危害。

这样挑选:

首先我们要选择整串饱满的,一粒粒长的比较密的那种,先闻一下味道,果香浓的才买。特别是在冬天选购葡萄时,记得一定要选购新鲜的。一般选购新鲜的葡萄,不要看果粒,要看梗,梗硬挺,鲜艳的绿色方是好葡萄。

如果颜色是深褐色的,并且软趴趴的,那就是已经摘下来很久了,这样的葡萄果粒虽然可能看上去比较挺实,但是都是经过低温保存的记过,并不是真正的新鲜葡萄。

买“玫瑰香”葡萄尤其要注意,这种小粒的果实不容易保存。

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●荔枝:硫酸浸泡改色

经过硫酸溶液浸泡或者使用乙烯利水剂喷洒过后的荔枝会变的鲜红诱人,但是也容易很腐坏。这种溶液酸性比较强,而且会导致手脱皮、嘴起泡、甚至会烧伤肠胃。甚至会有一些不良果贩会使用硫磺熏制,而其中的二氧化硫物质则会对喉咙、眼睛产生强烈的刺激,最后可能会导致人们偷欢、腹泻、腹痛,另外二氧化硫也是致癌物。

这样挑选:

要选表皮凹凸不平,纹路深的那种,那种荔枝通常都是小核的。而表面光滑平坦的那种,一般核都很大。

不仅要表面红润,而且捏起来要饱满有弹性。还可以轻轻按一下荔枝的尾部,如果感觉软,没有按到硬物,一般说来核是比较小的,如果可以感觉按到硬物,一般是大核。

【果农滥用催熟药剂】这10种水果有毒 吃的时候千万要当心!

●香蕉:用氨水催熟

经过二氧化硫和氨水催熟的湘江,往往看起来表皮嫩黄好看,但是果肉吃起来僵硬,口味也不是很甜。而二氧化硫对于人体神经系统会造成很大的伤害,同时还会影响到肝肾功能。

这样挑选:

挑选时,应找那些果形端正、大而均匀、整把香蕉无缺损和脱落、色泽鲜亮的;此外,要注意,新鲜的香蕉应该果面光滑,无病斑、无创伤,果皮易剥离,果肉稍硬,捏上去不发软,口感香甜、不涩、无怪味。

如果皮黑肉软,或果柄泛黑,枯干皱缩,很可能已开始腐坏,不可购买。

【果农滥用催熟药剂】这10种水果有毒 吃的时候千万要当心!

●柿子:用酵母催熟

一些还未成熟的柿子再经过催熟剂或者酵母催熟,这样的柿子口感甜度大减。甚至有的一些果农甚至会在生柿子的蒂把上使用“一试灵”让西红柿色泽更加诱人,而往往这些化学药剂都会有一定的残留,让柿子带毒品。

这样挑选:

柿子有软柿和硬柿之分,其中软柿即烘柿,硬柿即镪柿,二者不仅软硬不同,外观与口味也不同。选购时,察看外形,以个儿大,颜色鲜艳,无斑点、无伤烂、无裂痕者为佳。

【果农滥用催熟药剂】这10种水果有毒 吃的时候千万要当心!

●水蜜桃:用工业柠檬酸浸泡

水蜜桃在经过工业柠檬酸的浸泡之后,颜色鲜红,而且不易于腐烂。这种化学物质摄入到人体内会损害神经系统,从而诱发过敏性疾病,甚至导致癌症。一些吃起来的半熟脆桃,是因为在其中加入了一些明矾、甜味素、酒精等物质,从而让半生不熟的水蜜桃的清脆香甜。

明矾的主要成分是硫酸铝,长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制,还会有二氧化硫的残留。

这样挑选:

选桃子首要是闻香味,越香越甜,通常外观都不太好看,挑不太软的,上面带个小尖尖。

【果农滥用催熟药剂】这10种水果有毒 吃的时候千万要当心!

●西瓜:膨大剂催大

超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药,这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤新鲜,瓜子呈白色,有异味。

这样挑选:

要挑瓜的花纹感觉像是撑开了一样,尾巴开花的地方收口小的。

“肚脐眼”凹进去的摸起来瓜的表面不是光滑的,而是凹凸不平的,瓜色比较绿色泽比较深,用一只手托起,轻轻拍打,听声音,应该感觉有点空洞,托着的手感觉微微有震动,这个西瓜是沙瓤的,里面不紧密。如果不熟,就是很死的声音。

【果农滥用催熟药剂】这10种水果有毒 吃的时候千万要当心!

●芒果:生石灰捂黄

青芒果用生石灰捂黄,使表皮看起来黄澄澄的,但吃起来却没有芒果味,也存在过量使用防腐剂的问题。

这样挑选:

选芒果一定要选比较饱满的、圆润的,不软不硬的,颜色黄的纯正的,香味老远就能闻到的,没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了),闻香味,挑选大约8分熟的,放一两天熟透就可以吃了。

买熟透的即吃的芒果,可以看一下芒果的根部,应该是很清爽的,没有出水,同时皮也不能皱起。

【果农滥用催熟药剂】这10种水果有毒 吃的时候千万要当心!

●桂圆:喷洒硫变艳

喷洒硫酸或酸性溶液浸泡,使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性,会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。

这样挑选:

一看,外壳粗糙、颜色黯淡为新鲜,外壳发亮、发黄的为不新鲜;剥开外壳看壳内的颜色,颜色洁白光亮的为新鲜果实,壳内出现红褐色血丝纹的为不新鲜果实。

二闻,味道清新的为新鲜,有臭鸡蛋味道的为不新鲜。

三刮,用指甲轻刮去开果壳或枝干外皮,露出淡绿色内皮的为新鲜果实。

四捏,用手指轻捏果壳,新鲜果实的果壳较硬,外壳绵软如纸的为不新鲜。

■建议吃水果根据季节,尽量吃本地水果。

1、先闻有没有水果应该有的香味,也闻闻有没有其它的怪味。

2、看有没有发黑或者烂的地方。

3、捏一捏,就不用多说了。

温馨提示:

挑水果有一个秘诀,无论什么水果,在蒂的部位凹得越厉害就越甜。选水果的原则是颜色好看有光泽的,还要看水果的根部是不是够凹,有没有一个圈圈,有的话就是母的,母的水果比较甜。

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