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#黄焖鸡饭进军美国#听说黄焖鸡进军美国,其实掌握这3个火候点,自己在家也能做

黄焖鸡做为近几年的网络红人受到广大吃货的追捧,现在他终于要进军美国市场了,完成一个走出亚洲冲向世界的梦想。

据报道称,这家店叫做“Yang’s Braised Chicken Rice”,这名字有没有很高大上,翻译成中文就是我们路边随处可见的“杨铭宇黄焖鸡米饭”。

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据说他们开在美国的分店特色是只提供一道菜,也就是咱们的网红主角黄焖鸡米饭。这家餐厅目前在中国、新加坡、澳大利亚和日本已经开了超过6000家分店。进军美国市场的第一家分店选择了奥兰治县,占地约139平方米,将提供40个座位,好像比在咱们国内的店面要大上一些。

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网友们看到这个消息纷纷表示支持,同时他们还在评论区呼吁兰州拉面和沙县小吃,组成中国餐饮的三巨头,一同进军海外市场。

看到这里有没有想要尝试下自己制作黄焖鸡的吃货,那么就跟着小编看过来,学会这个手艺以后走遍世界都不愁没有工作了。

准备材料

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主料:鸡腿、香菇

辅料:生姜、大蒜、干辣椒

调料:生抽、老抽、黄冰糖、盐、料酒

1、准备好材料,琵琶腿洗净剁块,香菇泡水发好后挤干水分。生姜切片,干辣椒、大蒜略切。

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2、热锅之后放入油,小火下大蒜、姜片,干辣椒煸炒,炒到香气冒出来。

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3、换成大火后放入鸡块快速的煸炒,炒到鸡肉表面微金黄色的时候,加入料酒、生抽、老抽煸炒上色。

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4、往锅中加水,水要没过鸡块。然后放入一小块黄冰糖,加入香菇,把火调成中火焖煮30~40分钟。

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5、鸡块酥烂后加入少许盐调味收汤。就可以盛盘出锅了,找一个漂亮的砂锅,就会很像那么回事了。

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小贴士:

1、这道菜是咸甜微辣的,喜欢辣的可以适当增加些干辣椒。

2、汤汁可以收干也可以多留些,看自己的喜好。

3、喜欢吃笋的朋友,加入笋干或者其他配菜,调成自己喜好的黄焖鸡

喜欢美食的朋友在评论区留言,小编会收录在下篇文章中。

另外,欢迎吃货朋友们投稿,投稿地址请私信。

本文是《十万只吃货》的作者原创内容,转载请注明出处。

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