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#吴昕拥8家餐饮店#速看 深圳十区184家餐饮店的成品菜食被查到 结果如何

最近

《2017年5月餐饮成品抽检公告》发布

抽查了184家餐饮店的成品菜食

发现了5个不合格

抽检184家餐饮店

本次抽检全市9区餐饮店184家,各类食品478批次,其中不合格5批次,合格率98.95%。

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抽了哪些餐馆?连锁餐饮、小吃店、饮品店、快餐店、大中小型餐馆。

抽了什么?米面制品、熟肉制品、调味品、自制饮品、水产制品等。

这5家查出不合格菜食

米面及其制品(自制)

深圳市南山区金钟好爸稻包子店的红糖馒头,检出糖精钠;

深圳市宝安区石岩桂营小吃店的甜馒头,检出糖精钠;

深圳市宝安区石岩盼盼蒸好汤包店的红糖馒头,检出糖精钠;

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依照标准,糖精钠可用于冷冻饮品、水果制品、熟制豆类、坚果、调味料等,馒头不在其列,使用属于超范围使用。

糖精钠作为甜味剂添加在食品中已有很多年了,至今尚未发现由其引起的中毒事件,但各国都严格控制其使用范围和使用量。糖精钠除了在味觉上引起甜的感觉外,对人体无任何营养价值。 当食用较多的糖精钠时,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。

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其他餐饮食品

深圳市宝安区新安新意烘焙店的千层蛋糕,防腐剂超标;

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肉制品(自制)

深圳市宝安区石岩沪杭味道餐饮店的酱鸭,检出氯霉素。

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这些是合格过关的

福田区

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罗湖区

南山区

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宝安区

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盐田区

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龙岗区

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龙华区

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光明新区

大鹏新区

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编辑整理:深圳食事药闻

目前,深圳市已被纳入全国第二批国家食品安全示范城市创建试点,创建时间从2015年10月-2017年9月。创建工作将围绕食品药品安全重大民生工程、食用农产品质量和安全保障工程等开展。通过创建,将全面提升我市食品安全治理体系和治理能力现代化建设,确保全市人民群众的身体健康。来源:深圳食事药闻

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