【小编在现场】成都一乡坝头办喜酒,儿时的回忆,城里人都很羡慕!

小编我又遭红色炸弹击中了!

好伴侣成婚能不去吗?当然不克不及!

转车,转车,再转车

终于到告终婚现场——乡坝头

我心头就在想:传闻她老公家不差

啷个就在乡头办呢?

最后,围观完整场婚礼的我震动了!

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在成都,农村办喜酒和城市办喜酒

完满是两种气概,在农村吃的哪是酒菜啊?

吃的就是那种幸福喜悦的空气和热闹协调的劲儿!

一家处事大师帮

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摆宴席,自家的厨房就不敷用了,搭了一个露天“厨房”两三口大锅、几个案板……

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△露天厨房

烧火的、切菜的、炒菜的,满是四周的邻人老友,大师一路帮手整!烧木料,那火叫一个旺呀~

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帮手的人,早就习惯这种排场,驾轻就熟,分工合作,把工作办得妥妥帖帖,只等亲朋到了开宴。

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△择菜

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△洗碗盘

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△切菜、配菜

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△烧火

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△盛菜、装盘

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△端菜

在城里办酒席一般都良多,精美但纷歧定量足!农村办酒席良多,量足,凡是城市架块木板或者拼几张桌子,充任厨房操作台!全公开,纯透明,吃的安心,看得挠心!

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△简略单纯“案板”

头碗放一路,烧白放一路,夹沙放一路,肘子放一路……各类各样的菜都是分隔放好的,开席的时辰直接上桌。

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其实不由得,朝厨房那儿看了好几回,完全遭菜的香味儿和壮观震住了!

筹办锅碗桌椅

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在农村,家家户户的灶台上都是超等大的锅,很久没看到过这种大铁锅,好纪念……

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△大锅

摆宴席用的锅是自家最大,然后别的再去四周借几口,才够用!小编刹时就想起小时辰吃宴席的场景了~

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不但桌子板凳是借的,连锅碗瓢盆都是借的,嘿!大师硬是把“互帮合作”的美德阐扬得极尽描摹,完满是一片协调~

前几年,农村出去打工的人良多,一般过年才会回来,但此刻纷歧样了,大师走在家乡奋斗,所以这场酒菜仍是办了好几十桌,排场太壮观热闹了~主人家也是其实,装菜都是用的大碗,并且碗碗都旺实得很~

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△大碗

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△各家各户集中到一路的碗盘

桌子是四方桌,一桌八小我。“坐席”的时辰按照辈分来区分位置,他们这儿叫一席(上席)、二席……我们老家叫主席、陪席……

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△八仙桌

城里都是圆桌、圆凳子了,一桌10人或12人。

他们这儿,都是坐这种长条凳。窄窄的,长长的,可坐2、3小我。

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△长条凳

开席前主人家去村里各家各户借了良多回来备用,为了不弄错,还会用粉笔或者油漆做个标识表记标帜便利识别~

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请掌勺大厨

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办酒菜是个大事,传闻做的都是泛泛可贵吃到的大菜,并且主人家还专门请了一个远近著名的土厨师掌勺。

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虽说这大厨没“厨师证”之类的身份证实,可是他做菜的味道和气概,小编真的好喜好,太好吃了!因为做这一行靠的都是口碑,所以说,能被主家请来的必定都有两手绝活。

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据说,这种村落土厨已经垂垂消逝。相反,一些在城里打工的新型厨师慢慢走进村落,做起了“农村酒菜一条龙”的生意……这盘,主人家专门没用那种厨师队,满是本身去请的以前的大厨。

上 菜

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扣肉▼▼▼

这道菜不柴不腻,酥软清香,只是上得有点晚。

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小菜▼▼▼

花生米、凉肉片、猪耳朵……都是开胃爽口的小菜。

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鱼▼▼▼

鱼除了好吃,当然还有“年年有余”的好兆头啦!

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蹄髈▼▼▼

肉质肥嫩、香气浓烈,据说没有这道菜城市感觉主人家欠好客。

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菜上齐了,宾客们都落座吃喜宴,那排场不是一般的壮观啊!

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固然村落的酒菜不如酒店的菜式精彩,可是有纷歧样的风味!大人们忙里忙外,孩子们高兴打闹,热情、祝福裹着浓浓村落土壤的芬芳,真的是太巴适了!

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以前,一提起农村,第一印象就是穷

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但,其实成都农村是其实如许的

小桥绿水,红瓦白墙,错落有致的屋顶

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他们的广场舞跳得有模有样

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健身器材用的比谁都溜

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散步的处所都长如许

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还有的荡舟收些水产

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这里的路修的一点也不比市区差

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没有堵车,乡下大道通顺无阻!

还有看不完的风光

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家家都有热水器,太阳能

家电齐备,有线电视随便看

空调也几乎家家有

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4G信号早已周全笼盖几乎每家都有电脑▼

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高速公路纵横交织,无缝对接自驾开车底子没问题▼

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这些只是早饭

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午饭晚餐就更夸张了!

顿顿美食摆满桌面

好吃到眉毛都要掉下来了!

满是成都特色美食

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看到这儿,必定有人说小编在吹的

那么话不多说

直接晒些成都的农村给你们看看

蒲江明月村

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郫县青杠树村

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郫县农科村

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温江幸福村

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双流南新村

【小编在现场】成都一乡坝头办喜酒,儿时的回忆,城里人都很羡慕!都江堰花溪村

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龙门山镇宝山村

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成都周边还藏着超多斑斓风光

丹景山

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白鹿镇

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葛仙山

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三道堰

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灵岩山

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罨画池

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鸡冠山

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雾中山

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白岩寺

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露台山

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老君山

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三岔湖

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只想,在成都的农村一路慢慢老去

养养鸡,钓垂钓,种点花卉

生两个娃,安度平生

周末去成都会区逛街..

晚上再去尝各类美食...

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岁月就如许无声流逝

而我们,可以在这里

闲看落花流水坐看云卷云舒

路走的再远,终有回家的一天

而这里,会成为我们最好的乐土

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咱成都人一向秉持低调的作风嘛!

不管市区仍是农村可都是卧虎藏龙的!

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